ארכיון תגיות: בישול ארוך

סוד הטעם

פורסם בתאריך 9 במרץ 2013 מאת יובל

במסעדת הבשר הכי אהובה עלי, לימוזין, הוגשה פעם, "בעונה" (כלומר בחורף), קדירת בשר שהייתה מין סוג של קסם. שום דבר מיוחד בעצם, קדירת בשר שהוגשה במעין מיני פויקה עם מצקת ששימשה למלא עוד ועוד את הצלחת. באמת ששום דבר מיוחד … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה דל-שומן, ילדים אוהבים, מנה עיקרית | עם התגים , , , , , , , , | 3 תגובות

אוכל של חורף חלק ד' – יוון זה כאן

פורסם בתאריך 13 בנובמבר 2011 מאת יובל

אני בטוח שכבר אמרתי לכם כמה וכמה וכמה פעמים שאני לא מת על חורף. לא אוהב רטוב כל כך, לא ללכת בגשם ולהירטב, לא לנהוג בגשם, לא אוהב חורף. מזלו הגדול של החורף שהוא מביא איתו אוכל של חורף, אוכל … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ללא גלוטן, מנה עיקרית, עדות וארצות, פשוט / מהיר | עם התגים , , , , , , , , , , | 6 תגובות

טעם של שבת ילדות

פורסם בתאריך 12 בפברואר 2011 מאת יובל

ביום חמישי בשבוע שעבר חזרתי ב- 5 בבוקר משהות של שבוע ימים בחו"ל (מהעבודה). תיכף אני אספר לכם מאיפה חזרתי ולמה ואיך ולמה זה מציין נקודה גבוהה מאוד בקריירה שלי עד היום, אבל לפני זה אני רוצה לספר לכם מה … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ילדים אוהבים, מנה ראשונה, מתוקים, עדות וארצות, פשוט / מהיר | עם התגים , , , , , , | 36 תגובות

צ'ולנט (חמין) לחורף שחיכינו לו כל כך הרבה

פורסם בתאריך 12 בדצמבר 2010 מאת יובל

סוף סוף, אחרי כל כך הרבה שבועות של ציפיה, הגיע החורף. חיכינו לו כל כך הרבה זמן, וכל כך ייחלנו לו, וכל כך שמחנו שהוא הגיע, למרות שהשמחה הייתה טיפה מהולה בעצב – החורף הזה, קוראים יקרים שלי, הגיע שבוע … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה מנה עיקרית, עדות וארצות | עם התגים , , , , , , , | 29 תגובות