ארכיון תגיות: צלי

סוד הטעם

במסעדת הבשר הכי אהובה עלי, לימוזין, הוגשה פעם, "בעונה" (כלומר בחורף), קדירת בשר שהייתה מין סוג של קסם. שום דבר מיוחד בעצם, קדירת בשר שהוגשה במעין מיני פויקה עם מצקת ששימשה למלא עוד ועוד את הצלחת. באמת ששום דבר מיוחד … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה דל-שומן, ילדים אוהבים, מנה עיקרית | עם התגים , , , , , , , , | 3 תגובות

אוכל של אמא, בלשון זכר

מבחינתי, אוכל הוא הרבה יותר מסתם מזון, ומי מכם שקורא אותי מספיק זמן יודע שאני רגשן מספיק בכדי להתייחס קודם כל לחלק של הזיכרונות לפני שאני מתייחס לחלק של המרקם או הטעם או הרכיבים. נוסיף על זה שמבחינתי אני יכול … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חגים וחוגגים, מנה עיקרית, משהו אחר, עדות וארצות | עם התגים , , , , , , , , | 11 תגובות

אוכל של חורף חלק ראשון – בעבור נזיד

אני שונא את החורף. שונא. השנה אני יחסית סלחני לחורף בגלל שהוא הביא איתו המון המון גשמים וכמי שדי חשובה לו הסביבה, זו מבחינתי סיבה טובה לשים את היחסים העכורים שהיו ביני לבין החורף בשנים האחרונות ולהתחיל דף חדש. אני … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ילדים אוהבים, מנה עיקרית | עם התגים , , , , , , , , , , , | 18 תגובות

צלישטח

לא, חברים יקרים, לא השתגעתי והתחלתי לירוק מילים לא מובנות. צלישטח. צלי-שטח. ובעברית – פויקה. הכל התחיל לפני קצת יותר משבועיים. קיבלנו שיחת טלפון מזיו ודקלה שהציעו לנו להצטרף לקמפינג בסוף השבוע. מתברר שלדקלה יש דוד שהחליט להקים פינת חמד … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מנה עיקרית, משהו אחר | עם התגים , , , , , , , , , | 2 תגובות